Jednym z wyzwań stojącym współcześnie przed dietetykami jest rosnące zainteresowanie dietami opartymi o produkty roślinne. Czy dieta bezmięsna może mieć wpływ na zwiększenie wydolności i poprawę wyników sportowych?
AKTUALNOŚCI
W dniach 1-2 kwietnia odbyła się już VI edycja Congressus Dietetica. W tym roku dużo uwagi zostało poświęcone chorobom autoimmunologicznym, a przede wszystkim chorobom tarczycy.
AKTUALNOŚCI
W dniach 1-2 kwietnia odbyła się już VI edycja Congressus Dietetica. W tym roku dużo uwagi zostało poświęcone chorobom autoimmunologicznym, a przede wszystkim chorobom tarczycy.
AKTUALNOŚCI
Na rynku pojawił się nowy program dedykowany dietetykom Kcalmar.pro, którzy lubią nowinki technologiczne, a także cenią sobie sprawny i stały kontakt ze swoimi pacjentami. Abonament oprogramowania będzie zależał od tego, ilu pacjentów chcemy mieć zapisanych w swojej bazie.
AKTUALNOŚCI
Na rynku pojawił się nowy program dedykowany dietetykom Kcalmar.pro, którzy lubią nowinki technologiczne, a także cenią sobie sprawny i stały kontakt ze swoimi pacjentami. Abonament oprogramowania będzie zależał od tego, ilu pacjentów chcemy mieć zapisanych w swojej bazie.
AKTUALNOŚCI
Na rynek analizatorów składu ciała wchodzi nowość firmy Seca, model mBCA 525. Jest to urządzenie przenośne do pomiaru w pozycji leżącej, jednak dysponuje trochę mniejszą ilością częstotliwości pomiarowych (8 w w przedziale 1-500kHz) w porównaniu ze swoim poprzednikiem seca mBCA 515.
AKTUALNOŚCI
Na rynek analizatorów składu ciała wchodzi nowość firmy Seca, model mBCA 525. Jest to urządzenie przenośne do pomiaru w pozycji leżącej, jednak dysponuje trochę mniejszą ilością częstotliwości pomiarowych (8 w w przedziale 1-500kHz) w porównaniu ze swoim poprzednikiem seca mBCA 515.
PSYCHODIETETYKA
Emocje wpływają na wiele aspektów zachowań żywieniowych u ludzi. Ilość i częstość przyjmowania pożywienia oraz rodzaj wybieranego pokarmu niekoniecznie zależą od czynników związanych z potrzebami fizjologicznymi organizmu.
PSYCHODIETETYKA
Emocje wpływają na wiele aspektów zachowań żywieniowych u ludzi. Ilość i częstość przyjmowania pożywienia oraz rodzaj wybieranego pokarmu niekoniecznie zależą od czynników związanych z potrzebami fizjologicznymi organizmu.
PSYCHODIETETYKA
Asertywność − to umiejętność pełnego wyrażania siebie (swoich uczuć, opinii lub potrzeb) w kontakcie z innymi osobami., to umiejętność stawiania granic i dbania o swoją psychologiczną przestrzeń. Jaki związek ma bycie asertywnym z walką z nadmierną masą ciała? Niemały.
PSYCHODIETETYKA
Asertywność − to umiejętność pełnego wyrażania siebie (swoich uczuć, opinii lub potrzeb) w kontakcie z innymi osobami., to umiejętność stawiania granic i dbania o swoją psychologiczną przestrzeń. Jaki związek ma bycie asertywnym z walką z nadmierną masą ciała? Niemały.
DIETETYKA SPORTOWA
Jednym z wyzwań stojącym współcześnie przed dietetykami jest rosnące zainteresowanie dietami opartymi o produkty roślinne, określanymi częściej jako diety wegetariańskie. Jest to cała grupa diet, które łączy ograniczenie produktów odzwierzęcych.
DIETETYKA SPORTOWA
Jednym z wyzwań stojącym współcześnie przed dietetykami jest rosnące zainteresowanie dietami opartymi o produkty roślinne, określanymi częściej jako diety wegetariańskie. Jest to cała grupa diet, które łączy ograniczenie produktów odzwierzęcych.
DIETETYKA SPORTOWA
Pływanie jest sportem niezmiernie wymagającym, zarówno ze względu na liczne, intensywne jednostki treningowe, jak również długość sezonu i częstotliwość zawodów.
DIETETYKA SPORTOWA
Pływanie jest sportem niezmiernie wymagającym, zarówno ze względu na liczne, intensywne jednostki treningowe, jak również długość sezonu i częstotliwość zawodów.
DIETETYKA SPORTOWA
Aktywność fizyczna jest istotnym elementem naszego życia. Istnieje wiele dowodów naukowych mówiących o tym, że brak lub niedostatek wysiłku fizycznego prowadzi do rozwoju wielu chorób, w tym także cukrzycy.
DIETETYKA SPORTOWA
Aktywność fizyczna jest istotnym elementem naszego życia. Istnieje wiele dowodów naukowych mówiących o tym, że brak lub niedostatek wysiłku fizycznego prowadzi do rozwoju wielu chorób, w tym także cukrzycy.
DIETETYKA DZIECIĘCA
Zgodnie z klasyfikacją ICD-10, autyzm dziecięcy należy do grupy całościowych zaburzeń rozwojowych (F84). Zarówno w języku potocznym, jak i w publikacjach naukowych funkcjonuje pojęcie zaburzeń ze spektrum autyzmu (ASD bądź ASDs).
DIETETYKA DZIECIĘCA
Zgodnie z klasyfikacją ICD-10, autyzm dziecięcy należy do grupy całościowych zaburzeń rozwojowych (F84). Zarówno w języku potocznym, jak i w publikacjach naukowych funkcjonuje pojęcie zaburzeń ze spektrum autyzmu (ASD bądź ASDs).
DIETETYKA DZIECIĘCA
Ze względu na szybki rozwój, szczególnie widoczny w pierwszych dwóch latach życia, dzieci są narażone na niedobory witamin i składników mineralnych.
DIETETYKA DZIECIĘCA
Ze względu na szybki rozwój, szczególnie widoczny w pierwszych dwóch latach życia, dzieci są narażone na niedobory witamin i składników mineralnych.
LECZENIE NADWAGI I OTYŁOŚCI
Mikrobiota jelitowa to obecnie jeden z najbardziej rozwijających się tematów badawczych. Wiele światowych projektów naukowych, w tym MetaHIT (UE i Chiny), MicrOBES (Francja), Human Microbiome Project – HMP (USA), skupia się na badaniu roli bakterii jelitowych dla zdrowia człowieka.
LECZENIE NADWAGI I OTYŁOŚCI
Mikrobiota jelitowa to obecnie jeden z najbardziej rozwijających się tematów badawczych. Wiele światowych projektów naukowych, w tym MetaHIT (UE i Chiny), MicrOBES (Francja), Human Microbiome Project – HMP (USA), skupia się na badaniu roli bakterii jelitowych dla zdrowia człowieka.
NUTRIGENETYKA
Celiakia, to przewlekła choroba zapalna jelita cienkiego o podłożu immunologicznym, występująca u osób genetycznie predysponowanych, u których spożycie glutenu prowadzi do uszkodzenia błony śluzowej jelita cienkiego (zanik kosmków jelitowych, hiperplazja krypt).
NUTRIGENETYKA
Celiakia, to przewlekła choroba zapalna jelita cienkiego o podłożu immunologicznym, występująca u osób genetycznie predysponowanych, u których spożycie glutenu prowadzi do uszkodzenia błony śluzowej jelita cienkiego (zanik kosmków jelitowych, hiperplazja krypt).
Z GABINETU DIETETYKA
Choroby tarczycy dotyczą ponad 300 milionów osób na całym świecie. Większość z zaburzeń stanowi jednak niedoczynność tarczycy oraz autoimmunologiczna choroba Hashimoto.
Z GABINETU DIETETYKA
Choroby tarczycy dotyczą ponad 300 milionów osób na całym świecie. Większość z zaburzeń stanowi jednak niedoczynność tarczycy oraz autoimmunologiczna choroba Hashimoto.
Z GABINETU DIETETYKA
Histamina należy do amin biogennych, które są aktywnie wytwarzane w organizmie człowieka. Dodatkowo bierze udział w regulacji wielu ważnych funkcji ciała człowieka. Szczególnie ważny jest udział histaminy w reakcjach alergicznych.
Z GABINETU DIETETYKA
Histamina należy do amin biogennych, które są aktywnie wytwarzane w organizmie człowieka. Dodatkowo bierze udział w regulacji wielu ważnych funkcji ciała człowieka. Szczególnie ważny jest udział histaminy w reakcjach alergicznych.
Z GABINETU DIETETYKA
Większość ludzi lubi miód i słodycz pochodzącą z niego. W zależności od surowca, z jakiego powstał miód, wyróżnia się miody: nektarowe (kwiatowe), spadziowe, mieszane (nektarowo-spadziowe lub spadziowo-nektarowe).
Z GABINETU DIETETYKA
Większość ludzi lubi miód i słodycz pochodzącą z niego. W zależności od surowca, z jakiego powstał miód, wyróżnia się miody: nektarowe (kwiatowe), spadziowe, mieszane (nektarowo-spadziowe lub spadziowo-nektarowe).
Z GABINETU DIETETYKA
Aloes znany jest w medycynie ludowej od wieków. Przypisuje mu się wiele korzystnych cech wykorzystywanych w lecznictwie i kosmetyce zarówno w działaniu zewnętrznym jak i wewnętrznym.
Z GABINETU DIETETYKA
Aloes znany jest w medycynie ludowej od wieków. Przypisuje mu się wiele korzystnych cech wykorzystywanych w lecznictwie i kosmetyce zarówno w działaniu zewnętrznym jak i wewnętrznym.
RZADKIE SCHORZENIA METABOLICZNE
Acyduria propionowa (z ang. propionic aciduria, PA) jest wadą metabolizmu z grupy klasycznych acydurii organicznych. Jej występowanie szacuje się na 1:100 000–1:150 000. Tak jak inne rzadkie choroby metaboliczne, jest dziedziczona autosomalnie recesywnie. Żeby dziecko urodziło się chore, oboje rodzice muszą przekazać mu po jednym zmutowanym genie. Ryzyko urodzenia chorego niemowlęcia dla każdej ciąży wynosi 25%. Choroba ta rozpoznawana jest w przesiewie noworodkowym przeprowadzanym na kropli krwi wysuszonej na bibule skriningowej. Potwierdzenie łączy się z analizą zarówno krwi, jak i moczu. O diagnozie rodzice dowiadują się więc w pierwszym tygodniu życia dziecka. Im szybciej rozpocznie się leczenie, tożsame z wprowadzeniem diety z ograniczeniem 4 aminokwasów: izoleucyny, waliny, metioniny i treoniny, tym lepsze rokowania dla prawidłowego rozwoju.
RZADKIE SCHORZENIA METABOLICZNE
Acyduria propionowa (z ang. propionic aciduria, PA) jest wadą metabolizmu z grupy klasycznych acydurii organicznych. Jej występowanie szacuje się na 1:100 000–1:150 000. Tak jak inne rzadkie choroby metaboliczne, jest dziedziczona autosomalnie recesywnie. Żeby dziecko urodziło się chore, oboje rodzice muszą przekazać mu po jednym zmutowanym genie. Ryzyko urodzenia chorego niemowlęcia dla każdej ciąży wynosi 25%. Choroba ta rozpoznawana jest w przesiewie noworodkowym przeprowadzanym na kropli krwi wysuszonej na bibule skriningowej. Potwierdzenie łączy się z analizą zarówno krwi, jak i moczu. O diagnozie rodzice dowiadują się więc w pierwszym tygodniu życia dziecka. Im szybciej rozpocznie się leczenie, tożsame z wprowadzeniem diety z ograniczeniem 4 aminokwasów: izoleucyny, waliny, metioniny i treoniny, tym lepsze rokowania dla prawidłowego rozwoju.
DIETA W CUKRZYCY
Receptory insuliny występują we wszystkich komórkach kręgowców, co przedstawia różnorodność procesów, w których insulina bierze udział. Mutacje, które zachodzą w receptorach insuliny, przyczyniają się do rozwoju insulinooporności.
DIETA W CUKRZYCY
Receptory insuliny występują we wszystkich komórkach kręgowców, co przedstawia różnorodność procesów, w których insulina bierze udział. Mutacje, które zachodzą w receptorach insuliny, przyczyniają się do rozwoju insulinooporności.
DIETA W CUKRZYCY
Czy istnieje naturalne źródło słodkiego smaku, które nie dostarcza organizmowi kalorii a jednocześnie jest bezpieczne i do tego wykazuje właściwości prozdrowotne? Okazuje się, że tak.
DIETA W CUKRZYCY
Czy istnieje naturalne źródło słodkiego smaku, które nie dostarcza organizmowi kalorii a jednocześnie jest bezpieczne i do tego wykazuje właściwości prozdrowotne? Okazuje się, że tak.
NOWOŚCI W ŻYWNOŚCI
Żródła białka i składników, których najczęściej brakuje w diecie wegańskiej.
NOWOŚCI W ŻYWNOŚCI
Żródła białka i składników, których najczęściej brakuje w diecie wegańskiej.
MENU
Jadłospis na ten jeden dzień opracowano w oparciu o powszechnie dostępne produkty. Nie jest skomplikowany, a z łatwością realizuje zapotrzebowanie na wszystkie składniki mineralne i witaminy – poza witaminą D i B12. Dostarcza on 3220 kcal, w tym 26% pochodzi z tłuszczów. Proporcja kwasów omega-3 do omega-6 wynosi 1:3. Zawartość białka to 113 g, co stanowi 1,5 g/kg u sportowca ważącego 75 kg.
MENU
Jadłospis na ten jeden dzień opracowano w oparciu o powszechnie dostępne produkty. Nie jest skomplikowany, a z łatwością realizuje zapotrzebowanie na wszystkie składniki mineralne i witaminy – poza witaminą D i B12. Dostarcza on 3220 kcal, w tym 26% pochodzi z tłuszczów. Proporcja kwasów omega-3 do omega-6 wynosi 1:3. Zawartość białka to 113 g, co stanowi 1,5 g/kg u sportowca ważącego 75 kg.
SUPERFOODS
Jęczmień zwyczajny (Hordeum vulgare L.) jest jedną z najbardziej popularnych roślin zbożowych uprawianych na całym świecie. W Azji znany jest już od tysięcy lat.
SUPERFOODS
Jęczmień zwyczajny (Hordeum vulgare L.) jest jedną z najbardziej popularnych roślin zbożowych uprawianych na całym świecie. W Azji znany jest już od tysięcy lat.
ENGLISH FOR DIETETICS
Część artykułu pochodzi z drugiego modułu (Nutritional assessment) kursu e-learningowego "English for Clinical Dietetics and Nutrition".
W ramach artykułu prezentujemy specjalistyczne słownictwo w zakresie wybranego tematu, materiał ćwiczeniowy, zadania utrwalające oraz materiały audio.
Czarnym kolorem oznaczono: useful words and expresions, niebieskim kolorem oznaczono: useful words with prepositions, zielonym kolorem oznaczono: useful collocations.
ENGLISH FOR DIETETICS
Część artykułu pochodzi z drugiego modułu (Nutritional assessment) kursu e-learningowego "English for Clinical Dietetics and Nutrition".
W ramach artykułu prezentujemy specjalistyczne słownictwo w zakresie wybranego tematu, materiał ćwiczeniowy, zadania utrwalające oraz materiały audio.
Czarnym kolorem oznaczono: useful words and expresions, niebieskim kolorem oznaczono: useful words with prepositions, zielonym kolorem oznaczono: useful collocations.
dr n. med. Aneta Kościołek
Anna Gadzińska-Kryjak
