Drodzy Czytelnicy,
Letnie miesiące sprzyjają regeneracji i chwili refleksji, dlatego z ogromną przyjemnością oddajemy w Państwa ręce kolejne wydanie „Współczesnej Dietetyki”. Tym razem bierzemy pod lupę fascynujący świat mikrobioty jelitowej – omawiamy rolę probiotyków w procesie starzenia się organizmu oraz znaczenie prebiotyków w chorobach metabolicznych. Szczególną uwagę poświęcamy również przeciwzapalnemu i antyoksydacyjnemu potencjałowi granatu.
W bieżącym numerze przygotowaliśmy dla Was solidną dawkę wiedzy klinicznej. Wyjaśniamy, jak zakażenia pierwotniakami mogą wpływać na objawy IBS i szczegółowo analizujemy markery onkologiczne, które każdy dietetyk powinien znać. Przyglądamy się także niedocenianym zależnościom między zaburzeniami snu w PTSD a codziennymi wyborami żywieniowymi pacjentów. Nie zabrakło też ważnych tematów związanych z praktycznym postępowaniem w anemii oraz zasadami suplementacji u dzieci i kobiet w ciąży.
Liczę, że majowe i czerwcowe popołudnia pozwolą Państwu wygospodarować czas na spokojną lekturę, a zebrane artykuły będą praktycznym wsparciem w Waszej codziennej pracy gabinetowej.
Zapraszam do lektury!
dr n. med. Aneta Kościołek
Redakcja Współczesnej Dietetyki