menu close arrow_back_ios arrow_back_ios person_add login

O tym się mówi we Współczesnej Dietetyce

Article image

Żywienie dla mózgu: czy dieta moduluje poziom BDNF u człowieka?

dr hab. n. med. Renata Perlikowska

Elementy stylu życia, w tym sposób żywienia, wywierają istotny wpływ na zdrowie psychiczne oraz funkcjonowanie poznawcze. Coraz więcej dowodów wskazuje, że zależności te są kształtowane przez mechanizmy regulujące metabolizm energetyczny i plastyczność synaptyczną, wśród których szczególne znaczenie ma czynnik neurotroficzny pochodzenia mózgowego (BDNF). 

czytaj dalej

TEMAT NUMERU

Żywienie dla mózgu: czy dieta moduluje poziom BDNF u człowieka?

dr hab. n. med. Renata Perlikowska

Article image

Elementy stylu życia, w tym sposób żywienia, wywierają istotny wpływ na zdrowie psychiczne oraz funkcjonowanie poznawcze. Coraz więcej dowodów wskazuje, że zależności te są kształtowane przez mechanizmy regulujące metabolizm energetyczny i plastyczność synaptyczną, wśród których szczególne znaczenie ma czynnik neurotroficzny pochodzenia mózgowego (BDNF). 

Czytam więcej
Article image

Trauma rozwojowa (ACEs) jako czynnik wzorców żywieniowych w dorosłości – implikacje dla praktyki psychodietetycznej

dr n. med. Karolina Krupa-Kotara

Trauma rozwojowa (ACEs) istotnie wpływa na wzorce żywieniowe w dorosłości, kształtując sposób regulacji emocji i apetytu. W psychodietetyce oznacza to konieczność wyjścia poza klasyczne zalecenia i uwzględnienia mechanizmów stresu oraz doświadczeń pacjenta. Podejście trauma-informed pozwala lepiej dopasować interwencję i zwiększyć jej skuteczność.

czytaj dalej

PSYCHODIETETYKA

Trauma rozwojowa (ACEs) jako czynnik wzorców żywieniowych w dorosłości – implikacje dla praktyki psychodietetycznej

dr n. med. Karolina Krupa-Kotara

Article image

Trauma rozwojowa (ACEs) istotnie wpływa na wzorce żywieniowe w dorosłości, kształtując sposób regulacji emocji i apetytu. W psychodietetyce oznacza to konieczność wyjścia poza klasyczne zalecenia i uwzględnienia mechanizmów stresu oraz doświadczeń pacjenta. Podejście trauma-informed pozwala lepiej dopasować interwencję i zwiększyć jej skuteczność.

Czytam więcej
Article image

Niedobór tiaminy po operacji bariatrycznej

mgr Katarzyna Walas

Niedobór witaminy B1 po operacjach bariatrycznych to poważne powikłanie wynikające z ograniczonego spożycia, zaburzonego wchłaniania oraz zwiększonego zapotrzebowania metabolicznego. Może on prowadzić do ciężkich zaburzeń neurologicznych, takich jak encefalopatia Wernickego czy zespół Wernickego-Korsakowa, wymagających pilnej interwencji. Kluczowe znaczenie ma wczesna profilaktyka, odpowiednia suplementacja oraz regularne monitorowanie stanu odżywienia, które pozwalają skutecznie zapobiegać groźnym konsekwencjom niedoboru.

czytaj dalej

LECZENIE NADWAGI I OTYŁOŚCI

Niedobór tiaminy po operacji bariatrycznej

mgr Katarzyna Walas

Article image

Niedobór witaminy B1 po operacjach bariatrycznych to poważne powikłanie wynikające z ograniczonego spożycia, zaburzonego wchłaniania oraz zwiększonego zapotrzebowania metabolicznego. Może on prowadzić do ciężkich zaburzeń neurologicznych, takich jak encefalopatia Wernickego czy zespół Wernickego-Korsakowa, wymagających pilnej interwencji. Kluczowe znaczenie ma wczesna profilaktyka, odpowiednia suplementacja oraz regularne monitorowanie stanu odżywienia, które pozwalają skutecznie zapobiegać groźnym konsekwencjom niedoboru.

Czytam więcej
Article image

Postępowanie żywieniowe w kamicy nerkowej – nowoczesna profilaktyka wtórna i zalecenia praktyczne

dr n. med. Paulina Borek-Trybała

Kamica nerkowa to choroba o wysokim ryzyku nawrotów, w której współczesne podejście terapeutyczne przesuwa akcent z leczenia zabiegowego na spersonalizowaną profilaktykę żywieniową. Najnowsze wytyczne podkreślają kluczową rolę diety w modulowaniu składu moczu, stresu oksydacyjnego oraz procesów krystalizacji. Odpowiednio dobrana interwencja dietetyczna, oparta na diagnostyce metabolicznej, staje się dziś fundamentem skutecznej prewencji wtórnej i długoterminowej ochrony funkcji nerek.

czytaj dalej

Z GABINETU DIETETYKA

Postępowanie żywieniowe w kamicy nerkowej – nowoczesna profilaktyka wtórna i zalecenia praktyczne

dr n. med. Paulina Borek-Trybała

Article image

Kamica nerkowa to choroba o wysokim ryzyku nawrotów, w której współczesne podejście terapeutyczne przesuwa akcent z leczenia zabiegowego na spersonalizowaną profilaktykę żywieniową. Najnowsze wytyczne podkreślają kluczową rolę diety w modulowaniu składu moczu, stresu oksydacyjnego oraz procesów krystalizacji. Odpowiednio dobrana interwencja dietetyczna, oparta na diagnostyce metabolicznej, staje się dziś fundamentem skutecznej prewencji wtórnej i długoterminowej ochrony funkcji nerek.

Czytam więcej
Article image

Wpływ diet roślinnych na przebieg RZS, dietoterapia i suplementacja

mgr Justyna Lewicka

Reumatoidalne zapalenie stawów to nie tylko wyzwanie terapeutyczne, lecz także obszar, w którym styl życia – zwłaszcza dieta – może realnie wspierać proces leczenia. Coraz więcej dowodów naukowych wskazuje, że odpowiednio zaplanowane diety roślinne, wsparte celowaną suplementacją, mogą łagodzić stan zapalny i poprawiać jakość życia pacjentów.

czytaj dalej
Article image

Nietrzymanie stolca – przyczyny, postępowanie żywieniowe

dr inż. Angelika Śmidowicz

Nietrzymanie stolca to problem o złożonej etiologii, który może wynikać zarówno z uszkodzeń anatomicznych i neurologicznych, jak i z zaburzeń czynnościowych jelit. Coraz większą rolę w jego leczeniu przypisuje się metodom zachowawczym, w tym odpowiedniej dietoterapii, modyfikacji podaży błonnika pokarmowego oraz zmianie stylu życia. Właściwy dobór składników diety – zwłaszcza błonnika rozpuszczalnego, produktów o niskiej zawartości FODMAP oraz wybranych owoców – może istotnie zmniejszać nasilenie objawów i poprawiać komfort życia pacjentów.

czytaj dalej

Z GABINETU DIETETYKA

Nietrzymanie stolca – przyczyny, postępowanie żywieniowe

dr inż. Angelika Śmidowicz

Article image

Nietrzymanie stolca to problem o złożonej etiologii, który może wynikać zarówno z uszkodzeń anatomicznych i neurologicznych, jak i z zaburzeń czynnościowych jelit. Coraz większą rolę w jego leczeniu przypisuje się metodom zachowawczym, w tym odpowiedniej dietoterapii, modyfikacji podaży błonnika pokarmowego oraz zmianie stylu życia. Właściwy dobór składników diety – zwłaszcza błonnika rozpuszczalnego, produktów o niskiej zawartości FODMAP oraz wybranych owoców – może istotnie zmniejszać nasilenie objawów i poprawiać komfort życia pacjentów.

Czytam więcej
Article image

Niedobory mikroskładników odżywczych jako wczesne objawy celiakii

mgr Dominika Tomaszewska

Celiakia to choroba autoimmunologiczna wywołana nieprawidłową reakcją organizmu na gluten, mogąca ujawnić się w każdym wieku. Objawia się zarówno klasycznymi dolegliwościami jelitowymi, jak i powikłaniami pozajelitowymi, w tym niedoborami mikroelementów, osteoporozą czy zaburzeniami neurologicznymi. Wczesne rozpoznanie i ścisłe stosowanie diety bezglutenowej są kluczowe dla ograniczenia długofalowych konsekwencji zdrowotnych i wyrównania niedoborów żywieniowych.

czytaj dalej

Z GABINETU DIETETYKA

Niedobory mikroskładników odżywczych jako wczesne objawy celiakii

mgr Dominika Tomaszewska

Article image

Celiakia to choroba autoimmunologiczna wywołana nieprawidłową reakcją organizmu na gluten, mogąca ujawnić się w każdym wieku. Objawia się zarówno klasycznymi dolegliwościami jelitowymi, jak i powikłaniami pozajelitowymi, w tym niedoborami mikroelementów, osteoporozą czy zaburzeniami neurologicznymi. Wczesne rozpoznanie i ścisłe stosowanie diety bezglutenowej są kluczowe dla ograniczenia długofalowych konsekwencji zdrowotnych i wyrównania niedoborów żywieniowych.

Czytam więcej

Więcej tematów znajdziesz w najnowszym wydaniu

Drodzy Czytelnicy,

Oddajemy w Państwa ręce drugi w 2026 roku numer „Współczesnej Dietetyki”. Tym razem bierzemy pod lupę wpływ żywienia na układ nerwowy – od znaczenia białka BDNF i potencjału neuroprotekcyjnego soplówki jeżowatej, po rolę prawidłowego nawodnienia, kawy i herbaty.

W tym wydaniu przygotowaliśmy dla Was solidną dawkę wiedzy klinicznej, opartą na aktualnych wytycznych. Omawiamy najnowsze Kryteria Rzymskie V, wpływ otyłości na męską gospodarkę hormonalną, a także dietoterapię w kamicy nerkowej i reumatoidalnym zapaleniu stawów. Nie zabrakło też ważnych tematów związanych z suplementacją folianów w ciąży, nietypowymi objawami celiakii oraz postępowaniem po chirurgii bariatrycznej.

Mamy nadzieję, że zebrane artykuły będą praktycznym wsparciem w Waszej codziennej pracy gabinetowej.

Zapraszam do lektury!

dr n. med. Aneta Kościołek

Redakcja Współczesnej Dietetyki

Sprawdź zawartość najnowszego wydania


Tematy, które poruszamy

Monografie

sprawdzam wszystkie

Szkolenia i kursy

Współczesna Dietetyka o dietoprofilaktyce i dietoterapii 2026

Przegląd najnowszych zaleceń i aktualnych trendów w zakresie leczenia żywieniem

30 maja 2026

10:00 - 18:00

Poznań

szkolenie online

Sarkopenia u pacjenta onkologicznego

Diagnostyka, ryzyko i skuteczna interwencja żywieniowa

chcę wiedzieć więcej

szkolenie online

Dieta, suplementacja i narzędzia wspierające regulację emocji i apetytu w sezonowych zaburzeniach nastroju

chcę wiedzieć więcej

szkolenie online

Żywienie pacjentów onkologicznych w praktyce klinicznej

Kwasy omega-3 we wsparciu masy mięśniowej i redukcji powikłań

chcę wiedzieć więcej

Zapoznaj się z naszymi produktami

idę do sklepu