Jesteś tu: Strona główna->Redakcja
Rada naukowa
prof. dr hab. n. med. Paweł Bogdański
prof. dr hab. Judyta Cielecka-Piontek
prof. dr hab. n med. Sylwia Małgorzewicz
prof. dr hab. n. med. i n. o zdr.
Dorota Szostak-Węgierek
dr hab. Joanna Myszkowska-Ryciak,
profesor SGGW
dr hab. n. med. i zdr. inż. Karolina Jakubczyk,
prof. PUM
dr hab. n. med Barbara Joanna Bałan
dr hab. n. med. Agnieszka Białek-Dratwa
dr n. farm. Radosław Balwierz
Redakcja Współczesnej Dietetyki
Nadzór merytoryczny
REDAKTOR MERYTORYCZNA
dr n. med. Aneta Kościołek
REDAKTOR NACZELNA
Anna Gadzińska-Kryjak
Autorki i autorzy Współczesnej Dietetyki
Paulina Hetwer
CZYTAM ARTYKUŁYAbsolwentka dietetyki na CM Uniwersytetu Jagiellońskiego. Dietetyk kliniczny w poradni Dobry Dietetyk w Wodzisławiu Śląskim. Szczególnie zainteresowana plejotropowym działaniem witaminy D oraz oddziaływaniem składników odżywczych na ekspresję genów.
John Hewley
CZYTAM ARTYKUŁYWybitny specjalista w zakresie aktywności fizycznej oraz dietetyki. Jest pracownikiem School of Exercise Science w Australian Catholic University (Melbourne, Australia). Zasiada w radach redakcyjnych wielu międzynarodowych czasopism, w tym: "American Journal of Physiology", "The Journal of Applied Physiology", "The Journal of Sports Sciences", "Medicine & Science in Sports & Exercise", "Sports Medicine", "The International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism". Zakres prac prowadzonych w laboratorium pod jego kierownictwem obejmuje m.in. oddziaływanie wysiłku fizycznego oraz żywienia na metabolizm mięśni.
dr Paulina Ihnatowicz
CZYTAM ARTYKUŁYDietetyczka ze specjalnością klinicznej i sportowej. Ma ponad 10 lat doświadczenia.Prowadzi własną praktykę paulaihnat.pl a także jest wspólniczką w Health Labs Care gdzie od 2019 roku tworzy składy suplementów diety. Jest współwłaścicielka marki Fitedo. Możecie ją znaleźć na instagramie: dr_paulaihnatowicz
Małgorzata Jackowska
CZYTAM ARTYKUŁYDietetyk. Absolwentka i doktorantka Wydziału Żywienia Człowieka SGGW w Warszawie. Pracuje z rodzicami niemowląt i małych dzieci, prowadzi szkolenia i warsztaty oraz konsultacje indywidualne, tworzy treści edukacyjne. Autorka bloga www.malgorzatajackowska.com Specjalizuje się w tematyce żywienia niemowląt, małych dzieci i matek w okresie ciąży i karmienia piersią.
Joanna Jaczewska-Schuetz
CZYTAM ARTYKUŁYPracownik Instytutu Żywności i Żywienia oraz ekspert Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej IŻŻ. Członek Polskiego Towarzystwa Dietetyki. Absolwentka Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego. Zaangażowana w realizację programów, których celem jest zwalczanie nadwagi i otyłości oraz promowanie nawyków prozdrowotnych, głównie w zakresie edukacji żywieniowej dzieci i młodzieży oraz rodziców. Konsultant merytoryczny z zakresu edukacji żywieniowej w szkołach i przedszkolach. Autor publikacji naukowych i popularnonaukowych dotyczących m.in. prawidłowego żywienia i stanu odżywienia dzieci i młodzieży. Realizator wykładów i warsztatów popularyzujących zasady prawidłowego żywienia.
dr hab. n. med. i zdr. inż. Karolina Jakubczyk
CZYTAM ARTYKUŁYWykładowca Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie. Z wykształcenia Biotechnolog Medyczny oraz Technolog Żywności i Żywienia. W swojej pracy naukowej zajmuje się badaniem właściwości prozdrowotnych oraz składu fitochemicznego roślin. Autorka wielu publikacji naukowych.
lek. Ewa Jakubowska
CZYTAM ARTYKUŁYLekarka, specjalistka chorób wewnętrznych i nefrologii, doradczyni żywieniowa.W swojej praktyce łączy elementy medycyny akademickiej i funkcjonalnej z wiedzą z zakresu żywienia. Na co dzień pracuje z pacjentami z zaburzeniami funkcjonowania przewodu pokarmowego oraz chorobami glutenozależnymi, autoimmunologicznymi i metabolicznymi. Poprzez stronę internetową www.gdyjedzenieszkodzi.ploraz media społecznościowe edukuje, jak czynniki związane z odżywianiem i stylem życia wpływają na zdrowie. Autorka e-booków: „Oblicza celiakii” oraz „Nieceliakalna nadwrażliwość na gluten. Choroba, której nie ma?”.
dr n. med i n. o zdr. Karolina Janion
CZYTAM ARTYKUŁYDietetyk specjalizująca się w żywieniu w chorobach nowotworowych i w żywieniu klinicznym, wykładowca akademicki w Śląskiej Wyższej Szkole Medycznej w Katowicach oraz dietetyk w Katowickim Centrum Onkologii. Współautorka licznych publikacji naukowych w recenzowanych czasopismach zagranicznych i krajowych.
mgr inż. Dominika Jankowska
CZYTAM ARTYKUŁYAbsolwentka poznańskiego Uniwersytetu Przyrodniczego specjalizująca się w dziedzinie diagnostyki mikrobiologicznej i biotechnologii. Autorka licznych artykułów naukowych posiadająca praktyczne doświadczenie z zakresu analizy ekosystemu jelitowego. Szkoleniowiec i zastępca dyrektora ds. naukowych Centrum Medycznego VitaImmun w Poznaniu, konsultant naukowy VitaimmunPET.
Magdalena Jarzębowska
CZYTAM ARTYKUŁYPsycholog, specjalistka psychodietetyki, licencjonowana trenerka warsztatów psychologicznych rekomendowana przez PTP. Od wielu lat pracuje z osobami borykającymi się z otyłością oraz popularyzuje wiedzę psychodietetyczną poprzez liczne publikacje i wystąpienia.
