menu close arrow_back_ios arrow_back_ios person_add home

Redakcja Współczesnej Dietetyki

Nadzór merytoryczny

REDAKTOR MERYTORYCZNA

dr n. med. Aneta Kościołek

REDAKTOR NACZELNA

Anna Gadzińska-Kryjak

Autorki i autorzy Współczesnej Dietetyki

Izabela Grabowska

CZYTAM ARTYKUŁY

Dietetyk sportowy, psychodietetyk. Absolwentka studiów doktoranckich w Zakładzie Fizjologii Stosowanej w Instytucie Medycyny Doświadczalnej Klinicznej Polskiej Akademii Nauk w Warszawie (gdzie uzyskała tytuł dr n. med.). Od 2013 roku jest związana z Centralnym Ośrodkiem Medycyny Sportowej. Współpracuje z Instytutem Zdrowego Żywienia i Dietetyki Klinicznej „Sanvita”. Wykładowca na uczelniach wyższych (Warszawski Uniwersytet Medyczny, Wyższa Szkoła Rehabilitacji w Warszawie).

Adam Grdeń

CZYTAM ARTYKUŁY

Doktorant w Zakładzie Technologii Mleczarstwa i Żywności Funkcjonalnej Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie, gdzie zajmuje się projektowaniem nowej żywności dla sportowców. Dietetyk sportowy w Poradni Dietetycznej „Na Wagę Zdrowia” w Lublinie. Współzałożyciel firmy szkoleniowej EduNutrica.pl

mgr Paula Grdeń

CZYTAM ARTYKUŁY

Doktorantka Szkoły Doktorskiej "Produkcja żywności o podwyższonych walorach prozdrowotnych" na Uniwersytecie Przyrodniczym w Lublinie. Dietetyk kliniczny w Poradni Dietetycznej Na Wagę Zdrowia w Lublinie specjalizująca się w zaburzeniach miesiączkowania i wspomaganiu leczenia niepłodności. Współzałożycielka firmy szkoleniowej EduNutrica.pl.

Paulina Gryz-Ryczywolska

CZYTAM ARTYKUŁY

Dietetyk kliniczny. Naczelny dietetyk FOODWISE, pierwszej w Polsce internetowej kliniki dietetycznej dedykowanej mamom i dzieciom. Autorka wielu publikacji naukowych oraz artykułów dietetycznych, które ukazywały się zarówno w czasopismach branżowych i naukowych, jak i w magazynach lifestylowych i kobiecych. Z wykształcenia dietetyk specjalizujący się w żywieniu dzieci, dietach w chorobach nerek oraz w okresie ciąży i karmienia. Z zamiłowania poświęca się pracy z dziećmi oraz tworzeniu smacznych i prostych w przygotowaniu przepisów kulinarnych.

Karolina Grzywacz

CZYTAM ARTYKUŁY

Fizjoterapeutka w FootMedica, absolwentka Uniwersytetu Medycznego i Akademii Wychowania Fizycznego na kierunku Fizjoterapia. Jej obszarem zainteresowania jest diagnostyka i leczenie stóp u dzieci. Autorka pracy dyplomowej pt.: „Poziom otłuszczenia a ukształtowanie stóp u dzieci w wieku 10−12 lat”.

Sylwia Gugała-Mirosz

CZYTAM ARTYKUŁY

Dietetyk.  Absolwentka Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW, ze specjalizacją dietetyka, aktualnie pracownik Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego – PZH oraz Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej. Na co dzień łączy wieloletnie doświadczenie naukowe i zdobytą wiedzę z praktyką w zakresie leczenia żywieniowego oraz dietoterapii. Współtwórczyni i aktywna realizatorka wielu programów promujących zdrowy styl życia co idealnie wpisuje się w zainteresowania związane z edukacją prozdrowtną, dietoprofilaktyką chorób cywilizacyjnych.

Dorota Gumiela

CZYTAM ARTYKUŁY

Absolwentka kierunku dietetyka na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu. Asystent w Katedrze i Zakładzie Biochemii i Biologii Molekularnej Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu.

Katarzyna Gumula-Kubicka

CZYTAM ARTYKUŁY

Adwokat w firmie prawniczej, specjalizuje się w zagadnieniach prawa gospodarczego i cywilnego oraz w obszarze ochrony danych osobowych. Zawodowo zajmuje się m.in. kontrolą i audytem w zakresie bezpieczeństwa danych, tworzeniem wewnętrznych procedur i dokumentacji oraz sporządzaniem opinii prawnych. Prowadzi szkolenia w zakresie praktycznego stosowania przepisów o ochronie danych osobowych. Ukończyła prawo na Uniwersytecie Jagiellońskim w Krakowie. Członek Okręgowej Rady Adwokackiej w Krakowie.

Monika Habik

CZYTAM ARTYKUŁY

NEUROGEN, neurologopeda kliniczny, autorka koncepcji karmienia terapeutycznego Human Touch. Wykładowca na Uniwersytecie Medycznym im. Piastów Śląskich we Wrocławiu, gdzie od 5 lat prowadzi wykłady z warsztatami pt. „Karmienie terapeutyczne” dla studentów kierunków: Neurologopedia Kliniczna z Wczesną Interwencją oraz Logopedia Kliniczna. W swojej praktyce konsultuje i prowadzi terapię karmienia dzieci z wyzwaniami rozwojowymi, dzieci z grupy ryzyka zaburzeń karmienia.

Paulina Hetwer

CZYTAM ARTYKUŁY

Absolwentka dietetyki na CM Uniwersytetu Jagiellońskiego. Dietetyk kliniczny w poradni Dobry Dietetyk w Wodzisławiu Śląskim. Szczególnie zainteresowana plejotropowym działaniem witaminy D oraz oddziaływaniem składników odżywczych na ekspresję genów.