menu close arrow_back_ios arrow_back_ios person_add login

dr n. med. Aneta Kościołek

Redaktor merytoryczna magazynu Współczesna Dietetyka. Dietetyk, biotechnolog. Wykładowca w Śląskiej Wyższej Szkole Medycznej w Katowicach. Szczególne zainteresowania naukowe: polifenole, żywienie kobiet w ciąży oraz wpływ żywienia na układ sercowo-naczyniowy. Członek zarządu Polskiego Towarzystwa Dietetyki. Autorka publikacji naukowych oraz promotor kilkudziesięciu prac dyplomowych.

Article image

Maślan sodu w cukrzycy – potencjalne korzyści dla metabolizmu i przewodu pokarmowego

Maślan, będący metabolitem bakterii jelitowych, odgrywa istotną rolę w utrzymaniu integralności bariery jelitowej oraz regulacji procesów metabolicznych i immunologicznych. U osób z cukrzycą typu 2 obserwuje się m.in. zmiany w składzie mikrobioty jelitowej, w tym mniejszą liczebność bakterii zdolnych do jego produkcji. Coraz więcej danych wskazuje, że suplementacja maślanem sodu może korzystnie wpływać zarówno na objawy ze strony przewodu pokarmowego, jak i wybrane parametry gospodarki węglowodanowej oraz masy ciała.

czytaj dalej

Maślan sodu w cukrzycy – potencjalne korzyści dla metabolizmu i przewodu pokarmowego

dr n. med. Aneta Kościołek

Article image

Maślan, będący metabolitem bakterii jelitowych, odgrywa istotną rolę w utrzymaniu integralności bariery jelitowej oraz regulacji procesów metabolicznych i immunologicznych. U osób z cukrzycą typu 2 obserwuje się m.in. zmiany w składzie mikrobioty jelitowej, w tym mniejszą liczebność bakterii zdolnych do jego produkcji. Coraz więcej danych wskazuje, że suplementacja maślanem sodu może korzystnie wpływać zarówno na objawy ze strony przewodu pokarmowego, jak i wybrane parametry gospodarki węglowodanowej oraz masy ciała.

Czytam więcej
Article image

Rak szyjki macicy: czy suplementacja może wspomóc proces leczenia?

Rak szyjki macicy (ang. cervical cancer, CC) jest piątym najczęściej diagnozowanym nowotworem u kobiet na świecie, z szacunkową liczbą 604 tys. nowych przypadków w 2024 r21. W Europie w 2022 roku odnotowano się około 33 000 nowych przypadków oraz 15 000 zgonów22 . Rak szyjki macicy dotyka głównie osoby powyżej 40 roku życia, przy czym najwyższa zapadalność występuje w grupie wiekowej 55–59. Współczynnik umieralności rośnie wraz z wiekiem20 Obciążenie chorobą znacząco różni się pomiędzy krajami europejskimi, przy czym państwa Europy Wschodniej, w tym Polska, należą do krajów o najwyższych wskaźnikach zachorowalności i umieralności1,2.

czytaj dalej

Rak szyjki macicy: czy suplementacja może wspomóc proces leczenia?

dr n. med. Aneta Kościołek

Article image

Rak szyjki macicy (ang. cervical cancer, CC) jest piątym najczęściej diagnozowanym nowotworem u kobiet na świecie, z szacunkową liczbą 604 tys. nowych przypadków w 2024 r21. W Europie w 2022 roku odnotowano się około 33 000 nowych przypadków oraz 15 000 zgonów22 . Rak szyjki macicy dotyka głównie osoby powyżej 40 roku życia, przy czym najwyższa zapadalność występuje w grupie wiekowej 55–59. Współczynnik umieralności rośnie wraz z wiekiem20 Obciążenie chorobą znacząco różni się pomiędzy krajami europejskimi, przy czym państwa Europy Wschodniej, w tym Polska, należą do krajów o najwyższych wskaźnikach zachorowalności i umieralności1,2.

Czytam więcej
Article image

Kwasy omega-3 w rozwoju dziecka – znaczenie kliniczne dla mózgu, odporności i funkcji poznawczych

Prawidłowy rozwój dziecka zależy nie tylko od genetyki i środowiska, ale również od jakości codziennego żywienia. Szczególną rolę odgrywają długołańcuchowe kwasy tłuszczowe omega-3 - przede wszystkim DHA i EPA - które uczestniczą w dojrzewaniu mózgu, regulacji procesów immunologicznych oraz kształtowaniu funkcji poznawczych i behawioralnych. Coraz więcej badań wskazuje, że niedobory omega-3 mogą wpływać na koncentrację, proces uczenia się, odporność oraz ryzyko zaburzeń neurorozwojowych. W artykule przedstawiono aktualne dane dotyczące roli kwasów omega-3 w pediatrii oraz praktyczne aspekty ich suplementacji.

czytaj dalej

Kwasy omega-3 w rozwoju dziecka – znaczenie kliniczne dla mózgu, odporności i funkcji poznawczych

dr n. med. Aneta Kościołek, lek. Anna Dzudzewicz

Article image

Prawidłowy rozwój dziecka zależy nie tylko od genetyki i środowiska, ale również od jakości codziennego żywienia. Szczególną rolę odgrywają długołańcuchowe kwasy tłuszczowe omega-3 - przede wszystkim DHA i EPA - które uczestniczą w dojrzewaniu mózgu, regulacji procesów immunologicznych oraz kształtowaniu funkcji poznawczych i behawioralnych. Coraz więcej badań wskazuje, że niedobory omega-3 mogą wpływać na koncentrację, proces uczenia się, odporność oraz ryzyko zaburzeń neurorozwojowych. W artykule przedstawiono aktualne dane dotyczące roli kwasów omega-3 w pediatrii oraz praktyczne aspekty ich suplementacji.

Czytam więcej
Article image

Nieswoiste choroby zapalne jelit – postępowanie suplementacyjne

Nieswoiste choroby zapalne jelit (IBD), takie jak choroba Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejące zapalenie jelita grubego, to przewlekłe schorzenia o złożonej etiologii, w których kluczową rolę odgrywa zaburzona odpowiedź immunologiczna i mikrobiota jelitowa. Coraz większe znaczenie w terapii przypisuje się nie tylko farmakoterapii, ale także żywieniu i celowanej suplementacji wspierającej remisję oraz ograniczającej stan zapalny

czytaj dalej

Nieswoiste choroby zapalne jelit – postępowanie suplementacyjne

dr n. med. Aneta Kościołek

Article image

Nieswoiste choroby zapalne jelit (IBD), takie jak choroba Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejące zapalenie jelita grubego, to przewlekłe schorzenia o złożonej etiologii, w których kluczową rolę odgrywa zaburzona odpowiedź immunologiczna i mikrobiota jelitowa. Coraz większe znaczenie w terapii przypisuje się nie tylko farmakoterapii, ale także żywieniu i celowanej suplementacji wspierającej remisję oraz ograniczającej stan zapalny

Czytam więcej
Article image

WARTO WIEDZIEĆ

tekst otwarty

Wpływ kwasów omega-3 na funkcje poznawcze

Tłuszcze i ich pochodne odgrywają kluczową rolę strukturalną i funkcjonalną w mózgu. Substancje odżywcze wywierają wpływ na funkcje poznawcze poprzez regulację neurotransmisji, przekaźnictwa synaptycznego, płynności błon komórkowych i przekazywania sygnałów. Na plastyczność mózgu korzystnie wpływają: restrykcja kaloryczna, obecność w diecie polifenoli (związków roślinnych o silnej aktywności antyoksydacyjnej), a także wielonienasyconych kwasów omega-34,5 .

czytaj dalej
tekst otwarty

Wpływ kwasów omega-3 na funkcje poznawcze

dr n. med. Aneta Kościołek

Article image

Tłuszcze i ich pochodne odgrywają kluczową rolę strukturalną i funkcjonalną w mózgu. Substancje odżywcze wywierają wpływ na funkcje poznawcze poprzez regulację neurotransmisji, przekaźnictwa synaptycznego, płynności błon komórkowych i przekazywania sygnałów. Na plastyczność mózgu korzystnie wpływają: restrykcja kaloryczna, obecność w diecie polifenoli (związków roślinnych o silnej aktywności antyoksydacyjnej), a także wielonienasyconych kwasów omega-34,5 .

Czytam więcej
Article image

WARTO WIEDZIEĆ

tekst otwarty

Hipotensyjne działanie kwasów omega-3

Nadciśnienie tętnicze pozostaje jednym z najpoważniejszych problemów zdrowotnych w Polsce i na świecie, a skuteczna kontrola ciśnienia nadal jest osiągana u zbyt małej liczby pacjentów. Coraz więcej badań wskazuje, że wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 mogą umiarkowanie obniżać ciśnienie tętnicze oraz korzystnie wpływać na inne czynniki ryzyka sercowo- -naczyniowego.

czytaj dalej
tekst otwarty

Hipotensyjne działanie kwasów omega-3

dr n. med. Aneta Kościołek

Article image

Nadciśnienie tętnicze pozostaje jednym z najpoważniejszych problemów zdrowotnych w Polsce i na świecie, a skuteczna kontrola ciśnienia nadal jest osiągana u zbyt małej liczby pacjentów. Coraz więcej badań wskazuje, że wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 mogą umiarkowanie obniżać ciśnienie tętnicze oraz korzystnie wpływać na inne czynniki ryzyka sercowo- -naczyniowego.

Czytam więcej
Article image

Spermidyna – poliamina o potencjale przeciwstarzeniowym

Spermidyna to naturalna poliamina, która poprzez aktywację autofagii może spowalniać procesy starzenia i wspierać długowieczność. Badania na zwierzętach i ludziach wskazują na jej działanie przeciwzapalne, neuroprotekcyjne i kardioprotekcyjne oraz związek z niższą śmiertelnością. Coraz więcej danych sugeruje, że spermidyna może być kluczowym elementem strategii „zdrowego starzenia się”.

czytaj dalej

Spermidyna – poliamina o potencjale przeciwstarzeniowym

dr n. med. Aneta Kościołek

Article image

Spermidyna to naturalna poliamina, która poprzez aktywację autofagii może spowalniać procesy starzenia i wspierać długowieczność. Badania na zwierzętach i ludziach wskazują na jej działanie przeciwzapalne, neuroprotekcyjne i kardioprotekcyjne oraz związek z niższą śmiertelnością. Coraz więcej danych sugeruje, że spermidyna może być kluczowym elementem strategii „zdrowego starzenia się”.

Czytam więcej
Article image

Suplementacja w fibromialgii

Fibromialgia to przewlekła, wieloczynnikowa choroba, której objawy – ból, zmęczenie i zaburzenia snu – znacząco obniżają jakość życia pacjentów. W ostatnich latach coraz większą uwagę zwraca się na rolę stresu oksydacyjnego i niedoborów mikroskładników w jej patogenezie. Coraz więcej badań wskazuje, że celowana suplementacja, obejmująca m.in. koenzym Q10, melatoninę, witaminę D czy kwasy omega-3, może skutecznie wspierać leczenie i łagodzić objawy fibromialgii.

czytaj dalej

Suplementacja w fibromialgii

dr n. med. Aneta Kościołek

Article image

Fibromialgia to przewlekła, wieloczynnikowa choroba, której objawy – ból, zmęczenie i zaburzenia snu – znacząco obniżają jakość życia pacjentów. W ostatnich latach coraz większą uwagę zwraca się na rolę stresu oksydacyjnego i niedoborów mikroskładników w jej patogenezie. Coraz więcej badań wskazuje, że celowana suplementacja, obejmująca m.in. koenzym Q10, melatoninę, witaminę D czy kwasy omega-3, może skutecznie wspierać leczenie i łagodzić objawy fibromialgii.

Czytam więcej
Article image

Czy latem warto suplementować witaminę D?

Witamina D pełni kluczową rolę w układzie kostnym, odpornościowym i nerwowym. Jej niedobór zwiększa ryzyko wielu chorób, w tym depresji, infekcji i schorzeń autoimmunologicznych. Ponieważ filtry przeciwsłoneczne ograniczają jej syntezę w skórze, często konieczna jest całoroczna suplementacja.

czytaj dalej

Czy latem warto suplementować witaminę D?

dr n. med. Aneta Kościołek

Article image

Witamina D pełni kluczową rolę w układzie kostnym, odpornościowym i nerwowym. Jej niedobór zwiększa ryzyko wielu chorób, w tym depresji, infekcji i schorzeń autoimmunologicznych. Ponieważ filtry przeciwsłoneczne ograniczają jej syntezę w skórze, często konieczna jest całoroczna suplementacja.

Czytam więcej
KONFERENCJA
Konferencja Współczesna Dietetyka o powikłaniach otyłości 2026/2027 - zobacz szczegóły