Olej rzepakowy od lat zajmuje istotne miejsce w europejskiej diecie, jednak wokół jego wpływu na zdrowie wciąż krąży wiele sprzecznych opinii. Czy rzeczywiście sprzyja stanom zapalnym? Czy nadaje się do smażenia i czy jest wolny od szkodliwych substancji?

Wypadanie włosów ma wieloczynnikową etiologię, obejmującą m.in. zaburzenia hormonalne i niedobory żywieniowe. Nadmierna utrata włosów wpływa na wygląd i samopoczucie. Dietetyk może wspierać terapię poprzez optymalizację podaży energii, białka i mikroskładników.

Integralność bariery jelitowej jest kluczowa dla odporności i równowagi metabolicznej. Jej zaburzenia prowadzą do przewlekłego stanu zapalnego i szeregu dolegliwości ogólnoustrojowych. W praktyce dietetycznej coraz większe znaczenie mają strategie żywieniowe wspierające jej odbudowę.

Zaburzenia gospodarki hormonalnej są coraz częściej diagnozowane u kobiet w różnym wieku, wpływając na szerokie spektrum procesów metabolicznych, reprodukcyjnych i emocjonalnych. Hormony pełnią kluczową rolę w regulacji homeostazy organizmu, dlatego ich równowaga jest niezbędna dla zachowania zdrowia. Istnieje wiele czynników wpływających na funkcjonowanie układu hormonalnego, w tym sposób odżywiania, który odgrywa istotną rolę w jego regulacji.

Niezdrowa dieta, bogata w żywność typu fast food, przy jednoczesnym braku podstawowych tłuszczów, witamin i minerałów, wiązana jest z występowaniem zespołu zaburzeń uwagi, depresji, chorób otępiennych oraz schizofrenii, zwłaszcza w krajach uprzemysłowionych^15,19.

Konwencjonalne leczenie, w tym terapia estrogenowa, nie zawsze jest odpowiednie dla wszystkich pacjentek, co sprawia, że kobiety poszukują alternatywnych metod wsparcia. Jednym z obiecujących rozwiązań może być suplementacja olejem z rokitnika, który wykazuje pozytywny wpływ na zdrowie błon śluzowych oraz ogólną kondycję organizmu.

Wysoki poziom kortyzolu wpływa na funkcjonowanie hipokampa, ciała migdałowatego oraz kory przedczołowej, co może prowadzić do zwiększonej podatności na zaburzenia odżywiania poprzez mechanizmy takie jak nasilenie łaknienia, zaburzenia nastroju oraz upośledzenie funkcji poznawczych⁷.