Część tekstu pochodzi z 8 modułu (Food intolerances and allergies) kursu e-learningowego "English for Clinical Dietetics and Nutrition".
GLOSSARY
| Food Hypersensitivity (FHS) - nadwrażliwość pokarmowa | prevalence - występowanie, rozpowszechnienie |
| contaminated - zanieczyszczony, zakażony | allergic march - marsz alergiczny |
|
lectins - lektyny |
plant-derived - pochodzenia roślinnego |
| food allergy - alergia pokarmowa | pollen - pyłek |
| histamine - histamina | dander - łupież zwierzęcy |
| capillary dilation - rozszerzenie naczyń krwionośnych | dust mite - roztocz |
| permeability - przepuszczalność | venom - jad |
| hives - pokrzywka, wysypka | cross-reaction - reakcja krzyżowa |
| itching - swędzenie | hazelnut - orzech laskowy |
| sinusitis - zapalenie zatok | brazil nut - orzech brazylijski |
| rhinitis - zapalenie śluzówki nosa | pecan - orzech pekan |
| bronchitis - zapalenie oskrzeli | pistachio - orzech pistacjowy |
| anaphylaxis - anafilaksja | cashew - nerkowiec |
| anaphylactic shock - szok anafilaktyczny | mammal - ssak |
| cutaneous - skórny | tingling - mrowienie |
| herpetiform dermatitis - choroba Duhringa | swelling - opuchlizna |
| gripe - kolka | oral allergy syndrome - zespół alergii jamy ustnej |
| atopic dermatitis - atopowe zapalenie skóry | stone fruit - owoc pestkowy |
| yeast - drożdże | ragweed - ambrozja |
| salicylates - salicylany | mugwort - bylica pospolita |
| sulfite - siarczyn | Non-Celiac Gluten Sensitivity - nieceliakalna nietolerancja glutenu |
| course - przebieg |
Oliwa Busa to jedna z bardziej docenianych oliw ze starych gajów oliwnych słonecznej Chorwacji. Produkowana przez rodzinę Belci od pokoleń, stanowi podstawę kuchni chorwackiej na półwyspie Istria. Oliwa Busa to produkt regionalny, ekologiczny, wytworzony jedynie z oliwek, bez dodatku innych olejów, jest to produkt nierafinowany.
Najczęściej diagnozowanym nowotworem złośliwym u kobiet w Polsce jest rak piersi. Jednocześnie wśród nowotworów złośliwych stanowi on drugą przyczynę zgonów. Choroba ta może dotyczyć zarówno kobiet, jak i mężczyzn w każdym wieku, jednak największe ryzyko występuje u kobiet między 50 a 70 rokiem życia.
Czy wszystkie zalecenia dietetyczne w nadczynności tarczycy u dzieci są podobne jak u dorosłych? Jak zaplanować dietoterpię dziecka z nadczynnością tarczycy?
