Arabinogalaktan i laktoferyna to dwa składniki o odmiennych właściwościach biologicznych, których łączne stosowanie budzi coraz większe zainteresowanie w dietetyce klinicznej i gastroenterologii. Arabinogalaktan, jako rozpuszczalna frakcja błonnika pokarmowego, może wpływać na skład i aktywność metaboliczną mikrobioty jelitowej, natomiast laktoferyna wykazuje właściwości immunomodulacyjne i przeciwdrobnoustrojowe. Dostępne badania kliniczne sugerują, że połączenie tych substancji może wspomagać postępowanie dietetyczne u wybranych pacjentów z chorobami przewodu pokarmowego, szczególnie w objawowej niepowikłanej chorobie uchyłkowej jelita grubego oraz w okresie rekonwalescencji po zabiegach proktologicznych.

30 maja 2026 roku wnętrza Concordia Design Poznań stały się miejscem spotkania specjalistów, którzy na co dzień zajmują się dietoterapią, żywieniem i profilaktyką chorób cywilizacyjnych. Konferencja zgromadziła prawie 300 dietetyków, ale i innych specjalistów zajmujących się żywieniem, tworząc przestrzeń do wymiany doświadczeń, dyskusji oraz poznania najnowszych doniesień ze świata nauki.

7 marca 2026 roku Katowice ponownie stały się miejscem spotkania specjalistów zajmujących się leczeniem otyłości i jej powikłań. Konferencja „Współczesna Dietetyka o powikłaniach otyłości” zgromadziła dietetyków, lekarzy i naukowców, tworząc przestrzeń nie tylko do wymiany wiedzy, ale też do swobodnej rozmowy o codziennych wyzwaniach pracy klinicznej. Od pierwszych chwil dało się wyczuć atmosferę skupienia, ale też dużej otwartości – uczestnicy chętnie dyskutowali, zadawali pytania i dzielili się własnym doświadczeniem.

22 listopada 2025 roku w Poznaniu odbyła się kolejna edycja konferencji „Współczesna Dietetyka” o powikłaniach otyłości, która – podobnie jak jej czerwcowa odsłona – gościła uczestników w nowoczesnych, industrialnych wnętrzach Concordia Design. Przestrzeń łącząca innowacyjny design z funkcjonalnością stworzyła idealne warunki do nauki, dyskusji i wymiany doświadczeń. W wydarzeniu wzięło udział niemal 400 specjalistów z zakresu dietetyki, psychodietetyki oraz zdrowia publicznego.

W dobie social mediów i powszechnego dostępu do licznych planów żywieniowych – obiecujących błyskawiczne rezultaty – ekspercka wiedza dietetyków zyskuje na znaczeniu jeszcze bardziej niż kiedykolwiek wcześniej. Rozwój kompetencji coraz częściej związany jest z kompleksowym podejściem do pracy z pacjentem, ukierunkowanym na budowanie zdrowych i trwałych nawyków. Produkty Herbalife, których skuteczność i bezpieczeństwo potwierdzają badania naukowe, stanowią wsparcie w tym procesie, uwzględniając wymagania współczesnego, intensywnego stylu życia. 

Soki owocowe i warzywne bywają czasami niesłusznie postrzegane jako produkty o obniżonej wartości odżywczej wskutek procesów technologicznych. W świetle aktualnych danych naukowych procesy przetwarzania umożliwiają jednak nie tylko zachowanie większości składników bioaktywnych, ale również mogą poprawiać biodostępność niektórych istotnych z żywieniowego punktu widzenia związków. Dlatego obiegowe opinie o utracie wartości odżywczych soków często nie znajdują potwierdzenia w aktualnym stanie wiedzy.

Anemia dotyka 25 proc. dorosłych kobiet. To jedno z największych wyzwań zdrowotnych naszych czasów. Poznaj jej mechanizmy, przyczyny i skutki, a przede wszystkim dowiedz się, jak sobie z nią poradzić. Dwie dietetyczki, Anna Reguła (@niekoniecznie_ dietetycznie) i Zuzanna Woźniak (@zuzannawozniak.dietetyk), napisały książkę Może to anemia? Niska ferrytyna, niedobory żelaza – wszystko, co warto wiedzieć, w której zawarły odpowiedzi na wszystkie kluczowe pytania na ten temat. Autorki obalają liczne mity związane z żelazem, bazując na aktualnej wiedzy naukowej. W poradniku znajdziesz również 50 przepisów na dania bogate w żelazo, które z łatwością włączysz do codziennego jadłospisu. Książkę uzupełniają wywiady z zaproszonymi specjalistkami: farmaceutką Laurą Krumpholz, ginekolożką dr n. med. Agnieszką Nalewczyńską, trycholożką Karoliną Czyżowską. Zapraszamy do lektury fragmentów książki!

W sobotę, 7 czerwca 2025 roku, w nowoczesnych wnętrzach Concordia Design w Poznaniu odbyła się Ogólnopolska Konferencja „Współczesna Dietetyka o dietoprofilaktyce i dietoterapii”.