Celiakia (CD) jest enteropatią jelita cienkiego, która prowadzi do wielosystemowych, zarówno specyficznych, jak i niespecyficznych objawów klinicznych.
Choroba ta jest spowodowana nieprawidłową reakcją na konkretną frakcję prolamin (białek zbóż):
- gliadyna występująca w pszenicy,
- hordeina występująca w życie,
- sekalina występująca w jęczmieniu2.
Celiakia (CD) jest enteropatią jelita cienkiego, która prowadzi do wielosystemowych, zarówno specyficznych, jak i niespecyficznych objawów klinicznych.
Pełna treść artykułu, wraz z załącznikami do pobrania, dostępna jest dla prenumeratorów czasopisma, po zalogowaniu się.
