![Article image](https://www.wspolczesnadietetyka.pl/template/dietetyka/uploads/media/default/0001/03/thumb_2023_default_big.jpeg)
WARTO WIEDZIEĆ
Prozdrowotne właściwości kwasów omega-3 a przewlekłe choroby niezakaźne
Prozdrowotne właściwości niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, w szczególności wielonienasyconych kwasów omega-3 (n-3 PUFA), zostały udowodnione zarówno w badaniach klinicznych jak i epidemiologicznych. Głównym źródłem kwasów omega-3 oprócz ryb i owoców morza są oleje roślinne, w tym olej rzepakowy. Dowiedziono, że spożycie kwasów omega-3 stanowi istotną rolę w profilaktyce przewlekłych chorób niezakaźnych, które są najczęstszą przyczyną zgonów na świecie.