Suplementy diety wśród sportowców nieustannie budzą emocje. W niektórych dyscyplinach nawet 99% osób z nich korzysta1. Jedną z grup suplementów, które w ostatnim czasie zdają się zyskiwać na popularności wśród polskich sportowców, są adaptogeny.
Otyłość XXI wieku
Próbując zmierzyć się ze skalą problemu, dużym uproszczeniem jest wskazanie jedynie nadmiernej podaży energii jako przyczyny otyłości. Osoby z nadmierną masę ciała, to te, których Body Mass Indeks wykracza poza wartości uznawane za prawidłowe. Według klasyfikacji WHO osoby z BMI > 25 mają nadwagę, a powyżej 30 – otyłość I stopnia. Wyróżniana jest również otyłość II stopnia (BMI 30–35) oraz III stopnia BMI > 35, nazywana otyłością olbrzymią. Trzeba jednak zadać sobie pytanie, czy problem zaczyna się dopiero po przekroczeniu granicy, jaką jest 25 punktów w skali BMI. Nierzadko w gabinecie pojawiają się pacjenci, których masa ciała jest prawidłowa i nadal nie są zadowoleni ze swojego wyglądu. Analiza składu ciała wskazuje na duży udział tkanki tłuszczowej i niską masę mięśniową. Chociaż wzrasta zainteresowanie zdrowym trybem życia, młodzi ludzie chętnie korzystają z rozwijającej się technologii, stojąc w miejscu. I to dosłownie.
Wydatki energetyczne współczesnego człowieka
Z pewnością wielu z nas zna opowieści rodziców i dziadków o tym, jak daleko pieszo chodzili do szkoły lub pracy. Obecnie wygląda to zupełnie inaczej. Godziny spędzone w aucie i komunikacji miejskiej, przynajmniej 8 godzin dziennie pracy za biurkiem oraz kolejne godziny spędzone przed telewizorem lub z głową wpatrzoną w ekran smartfona – to obraz dnia współczesnego człowieka. Niekiedy standard wymaganych 10 tysięcy kroków dziennie dla zachowania zdrowia jest czymś niemal niewykonalnym, a wytyczne WHO co do minimalnej aktywności fizycznej dla pacjentów są trudne do zrealizowania. W nieco lepszej sytuacji są osoby wykonujące prace fizyczne. Poniżej przedstawiono zawody podzielone według kategorii – zależnie od stopnia ciężkości pracy1.
Otyłość można już śmiało nazwać epidemią, która dotyczy nie tylko Stanów Zjednoczonych, ale jest coraz większym problemem w krajach Unii Europejskiej. Według badania EHIS w Polsce w 2014 roku 46% kobiet i 62% mężczyzn borykało się z nadmierną masą ciała16. Najbardziej martwi jednak przyspieszający wzrost nadmiernej masy ciała wśród nastolatków – wartość ta wzrosła z 16,8% w roku szkolnym 2012/2013 do 22% w roku 2015/201617. Głównym tego powodem są nieprawidłowości w diecie i nadmierna podaż energii z pożywieniem w stosunku do wydatków energetycznych. Warto jednak sprawdzić drugą stronę medalu – jak zmieniło się całkowite zapotrzebowanie energetyczne w odpowiedzi na postęp cywilizacyjny i technologiczny oraz jak sobie z tym (nie)radzi ludzki organizm.
