Optymalne nawodnienie organizmu dziecka jest kluczowym elementem jego zdrowia i właściwie prowadzonej diety. Woda pełni szereg funkcji w organizmie, m.in.:
- jest rozpuszczalnikiem dla związków powstających w procesach metabolicznych,
- wpływa na termoregulację,
- pełni funkcję transportową,
- wpływa na właściwe funkcjonowanie przewodu pokarmowego – formowanie się stolca i pasaż jelita (przez co zapobiega zaparciom), produkcję krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych pod wpływem mikrobioty jelitowej,
- wpływa na ośrodek głodu i sytości, zmniejszając ryzyko otyłości i zaburzeń metabolicznych,
- jest niezbędna do pracy ośrodkowego układu nerwowego, a jej niedobory zmniejszają funkcje poznawcze i zdolność koncentracji,
- wpływa na eliminowanie produktów przemiany materii.
Dziecko powinno uczyć się pić wodę od momentu, kiedy do jego diety wprowadzane są posiłki uzupełniające. Jest to kluczowy element wypracowywania zdrowych nawyków żywieniowych, które zaowocują w przyszłości.