menu close arrow_back_ios arrow_back_ios person_add login

O tym się mówi we Współczesnej Dietetyce

Article image

Wpływ kawy na mikrobiotę jelitową

mgr Marcin Osowski

Kawa, jeden z najczęściej spożywanych napojów na świecie, od lat fascynuje badaczy swoim działaniem na zdrowie człowieka. Choć jej właściwości pobudzające są powszechnie znane, coraz więcej dowodów sugeruje, że może mieć również istotny wpływ na naszą mikrobiotę jelitową.

czytaj dalej

TEMAT NUMERU

Wpływ kawy na mikrobiotę jelitową

mgr Marcin Osowski

Article image

Kawa, jeden z najczęściej spożywanych napojów na świecie, od lat fascynuje badaczy swoim działaniem na zdrowie człowieka. Choć jej właściwości pobudzające są powszechnie znane, coraz więcej dowodów sugeruje, że może mieć również istotny wpływ na naszą mikrobiotę jelitową.

Czytam więcej
Article image

Zielona herbata matcha – nutraceutyk wspierający funkcje poznawcze i redukcję stresu

dr hab. n. med. i zdr. inż. Karolina Jakubczyk

Matcha, sproszkowana zielona herbata o wyjątkowych właściwościach zdrowotnych, zyskuje coraz większą popularność nie tylko dzięki swoim walorom smakowym, ale również korzyściom, które oferuje dla zdrowia psychicznego. Dzięki wysokiej zawartości składników bioaktywnych matcha wykazuje unikalne właściwości wspomagające koncentrację, pamięć roboczą oraz odporność na stres, jednocześnie wpływając na procesy neuroprotekcyjne.

czytaj dalej

TEMAT NUMERU

Zielona herbata matcha – nutraceutyk wspierający funkcje poznawcze i redukcję stresu

dr hab. n. med. i zdr. inż. Karolina Jakubczyk

Article image

Matcha, sproszkowana zielona herbata o wyjątkowych właściwościach zdrowotnych, zyskuje coraz większą popularność nie tylko dzięki swoim walorom smakowym, ale również korzyściom, które oferuje dla zdrowia psychicznego. Dzięki wysokiej zawartości składników bioaktywnych matcha wykazuje unikalne właściwości wspomagające koncentrację, pamięć roboczą oraz odporność na stres, jednocześnie wpływając na procesy neuroprotekcyjne.

Czytam więcej
Article image

ARFID u dzieci – wyzwanie diagnostyczne i terapeutyczne w zaburzeniach karmienia

mgr inż. Dorota Szymańska

Zaburzenie ARFID (Avoidant Restrictive Food Intake Disorder) staje się coraz częściej rozpoznawane u dzieci, u których wybiórcze i ograniczone przyjmowanie pokarmów wpływa na zdrowie fizyczne oraz psychospołeczne. Zróżnicowany obraz kliniczny tego zaburzenia, które nie zawsze bywa od razu dostrzegane, stanowi poważne wyzwanie diagnostyczne i terapeutyczne.

czytaj dalej

DIETETYKA DZIECIĘCA

ARFID u dzieci – wyzwanie diagnostyczne i terapeutyczne w zaburzeniach karmienia

mgr inż. Dorota Szymańska

Article image

Zaburzenie ARFID (Avoidant Restrictive Food Intake Disorder) staje się coraz częściej rozpoznawane u dzieci, u których wybiórcze i ograniczone przyjmowanie pokarmów wpływa na zdrowie fizyczne oraz psychospołeczne. Zróżnicowany obraz kliniczny tego zaburzenia, które nie zawsze bywa od razu dostrzegane, stanowi poważne wyzwanie diagnostyczne i terapeutyczne.

Czytam więcej
Article image

Witamina B12: Kluczowa rola, niedobory i skuteczne sposoby suplementacji

mgr Dominika Dakowska

Witamina B12 jest kluczowa dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, jednak jej wchłanianie z pożywienia może być utrudnione. Niedobory tej witaminy mogą prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, takich jak anemia czy zaburzenia neurologiczne. Ponieważ głównym źródłem B12 są produkty pochodzenia zwierzęcego, osoby stosujące diety roślinne, w szczególności wegańskie, są szczególnie narażone na jej niedobór.

czytaj dalej

Z GABINETU DIETETYKA

Witamina B12: Kluczowa rola, niedobory i skuteczne sposoby suplementacji

mgr Dominika Dakowska

Article image

Witamina B12 jest kluczowa dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, jednak jej wchłanianie z pożywienia może być utrudnione. Niedobory tej witaminy mogą prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, takich jak anemia czy zaburzenia neurologiczne. Ponieważ głównym źródłem B12 są produkty pochodzenia zwierzęcego, osoby stosujące diety roślinne, w szczególności wegańskie, są szczególnie narażone na jej niedobór.

Czytam więcej
Article image

Żywienie a ADHD u dorosłych: Wyzwania i strategie wsparcia

dr hab. n. med. i n. o zdr. Agnieszka Białek-Dratwa

Zespół nadpobudliwości psychoruchowej z deficytem uwagi (ADHD) to zaburzenie, które nie kończy się wraz z okresem dziecięcym – dotyczy również dorosłych. ADHD wpływa nie tylko na koncentrację i impulsywność, ale również na codzienne nawyki żywieniowe. Problemy takie jak nieregularne posiłki, wybiórczość pokarmowa czy nadwrażliwość sensoryczna to tylko część wyzwań, które mogą wpływać na zdrowie fizyczne i psychiczne. Zrozumienie specyfiki żywienia w ADHD oraz wprowadzenie odpowiednich strategii dietetycznych to klucz do poprawy jakości życia osób z tym zaburzeniem.

czytaj dalej

Z GABINETU DIETETYKA

Żywienie a ADHD u dorosłych: Wyzwania i strategie wsparcia

dr hab. n. med. i n. o zdr. Agnieszka Białek-Dratwa

Article image

Zespół nadpobudliwości psychoruchowej z deficytem uwagi (ADHD) to zaburzenie, które nie kończy się wraz z okresem dziecięcym – dotyczy również dorosłych. ADHD wpływa nie tylko na koncentrację i impulsywność, ale również na codzienne nawyki żywieniowe. Problemy takie jak nieregularne posiłki, wybiórczość pokarmowa czy nadwrażliwość sensoryczna to tylko część wyzwań, które mogą wpływać na zdrowie fizyczne i psychiczne. Zrozumienie specyfiki żywienia w ADHD oraz wprowadzenie odpowiednich strategii dietetycznych to klucz do poprawy jakości życia osób z tym zaburzeniem.

Czytam więcej
Article image

Cholesterol a neurodegeneracja: związki między poziomem lipidów a chorobami neurozwyrodnieniowymi

mgr Dominika Tomaszewska

Cholesterol jest kluczowym składnikiem błon komórkowych mózgu, odgrywając fundamentalną rolę w procesach takich jak neurogeneza, synaptogeneza oraz neurotransmisja. Jego równowaga jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, a zaburzenia w metabolizmie cholesterolu mogą prowadzić do rozwoju chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Alzheimera, Parkinsona, Huntingtona oraz stwardnienie rozsiane.

czytaj dalej

Z GABINETU DIETETYKA

Cholesterol a neurodegeneracja: związki między poziomem lipidów a chorobami neurozwyrodnieniowymi

mgr Dominika Tomaszewska

Article image

Cholesterol jest kluczowym składnikiem błon komórkowych mózgu, odgrywając fundamentalną rolę w procesach takich jak neurogeneza, synaptogeneza oraz neurotransmisja. Jego równowaga jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, a zaburzenia w metabolizmie cholesterolu mogą prowadzić do rozwoju chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Alzheimera, Parkinsona, Huntingtona oraz stwardnienie rozsiane.

Czytam więcej

Więcej tematów znajdziesz w najnowszym wydaniu

Szanowni Państwo,

Kolejny numer „Współczesnej Dietetyki”, który mają Państwo przed sobą, jest już drugim wydaniem w 2025 roku. W tym numerze skupiamy się na jednym z kluczowych aspektów zdrowia – odpowiedniej ilości spożywanych płynów. Oprócz wody, będącej źródłem cennych składników mineralnych, warto zwrócić uwagę na kawę i herbatę, które od 2016 roku znalazły się w Piramidzie Zdrowego Żywienia z uwagi na swoje prozdrowotne właściwości. W artykule poświęconym tym napojom omówiono m.in. korzystny wpływ kawy na mikrobiotę jelitową oraz dobroczynne działanie zielonej herbaty matcha na funkcje poznawcze.

Sprawdź zawartość najnowszego wydania


Tematy, które poruszamy

Monografie

sprawdzam wszystkie

Szkolenia i kursy

Współczesna Dietetyka o dietoprofilaktyce i dietoterapii 2025

Przegląd najnowszych zaleceń i aktualnych trendów w zakresie leczenia żywieniem

7 czerwca 2025

9:00 - 18:00

Poznań

szkolenie online

Najnowsze Normy żywienia dla populacji Polski 2024 w praktyce

chcę wiedzieć więcej

szkolenie online

Mikrobiota a integralność bariery jelitowej

Kluczowa rola diety i probiotykoterapii w praktyce klinicznej

chcę wiedzieć więcej

szkolenie online

Wpływ strategii żywieniowych na libido kobiet i mężczyzn

Trudne przypadki, najnowsze rekomendacje i aktualne zalecenia w zakresie dietoterapii

chcę wiedzieć więcej

Zapoznaj się z naszymi produktami

idę do sklepu