menu close arrow_back_ios arrow_back_ios person_add login

Dieta po cholecystektomii

Ponieważ pęcherzyk żółciowy pełni w organizmie istotną funkcję, jego resekcja niesie za sobą konieczność wdrożenia odpowiedniej terapii dietetycznej.

Cholecystektomia, czyli usunięcie pęcherzyka żółciowego, jest jednym z najczęściej przeprowadzanych zabiegów chirurgicznych1. Przyczyną wykonywania takiego zabiegu jest objawowa kamica żółciowa, a sama operacja może być przeprowadzona metodą laparoskopową lub klasyczną. Ponieważ pęcherzyk żółciowy pełni w organizmie istotną funkcję, jego resekcja niesie za sobą konieczność wdrożenia odpowiedniej terapii dietetycznej.

 

Rola pęcherzyka żółciowego i konsekwencje jego resekcji

Ludzka wątroba produkuje co najmniej 1000 ml żółci dziennie. Kwasy żółciowe są produktami końcowymi metabolizmu cholesterolu, a ich synteza jest jednym z procesów prowadzących do eliminacji nadmiaru cholesterolu. Są one nie tylko zaangażowane w trawienie i wchłanianie lipidów i rozpuszczalnych w tłuszczach składników odżywczych w przewodzie pokarmowym, ale także działają jako cząsteczki sygnalizacyjne zaangażowane w różne szlaki metaboliczne: mają znaczenie w regulacji metabolizmu glukozy, wydatków energetycznych, kontroli regeneracji wątroby, a ostatnio podkreśla się ich rolę regulacyjną w kontekście mikrobiomu jelit3, 4. Żółć jest fizjologicznie przechowywana w pęcherzyku żółciowym do czasu trawienia pokarmu i wystąpienia sygnałów neurohormonalnych, które wywołują skurcz pęcherzyka żółciowego i jego opróżnianie3.

Ten złożony mechanizm zostaje przerwany przez cholecystektomię, prowadząc do ciągłej, nieuregulowanej sekrecji wtórnych, hydrofobowych kwasów żółciowych bezpośrednio do jelita cienkiego.

Konsekwencjami tego stanu jest zmieniona ruchliwość przewodu pokarmowego prowadząca najczęściej do wystąpienia biegunki i – prawdopodobnie – znacznych zmian w składzie mikroflory jelitowej.

Zespół po cholecystektomii, który charakteryzuje się występowaniem mdłości, bólów brzucha, kolki, objawów dyspeptycznych, zaparć, biegunki, uczucia pełności w jamie brzusznej, wzdęć, gazów jelitowych oraz nietolerancji pokarmów zawierających tłuszcz, występuje u około 5–40% pacjentów poddanych zabiegowi3.

Ponieważ pęcherzyk żółciowy pełni w organizmie istotną funkcję, jego resekcja niesie za sobą konieczność wdrożenia odpowiedniej terapii dietetycznej.

Chcesz przeczytać więcej?

Pełna treść artykułu, wraz z załącznikami do pobrania, dostępna jest dla prenumeratorów czasopisma, po zalogowaniu się.


O autorze

mgr Agnieszka Ciepłowska-Rysak

CZYTAM ARTYKUŁY

Absolwentka studiów magisterskich na kierunku Dietetyka Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, trener personalny i autorka bloga żywieniowego. Zaangażowana w edukację dzieci i dorosłych, prowadziła warsztaty i wykłady dotyczące m.in. żywienia w sporcie, dietoterapii w osteoporozie, czy cukrzycy. Współpracowała z Akademią Judo i koordynowała poznański projekt edukacyjny „Żywienie ma znaczenie".


Czytaj więcej

200 @ articleopis
HTTP status 200 OK
Controller ArticleController :: opisAction
Controller class App\FrontendBundle\Controller\ArticleController
Route name articleopis
Has session yes
385 ms
Total time 385 ms
Initialization time 19 ms
14.0 MB
Peak memory usage 14.0 MB
PHP memory limit 128 MB
117
Errors 0
Deprecated Calls 117
Silenced Errors 0
anon.
Logged in as anon.
Authenticated Yes
Token class AnonymousToken
20 ms
Render Time 20 ms
Template Calls 6
Block Calls 10
Macro Calls 0
18 in 14.21 ms
Database Queries 18
Query time 14.21 ms
Invalid entities 0
Second Level Cache disabled
0
Real Blocks 0
Containers 0
Events 0
Routing 350 Routes
Routes 350
Resources 487
Container 781 Services
Services 781
Parameter
namespaces
67
Twig Twig
Globals 14
Extensions 50
avail. Tests 15
avail. Filters 92
avail. Functions 65
2.8.18
Profiler token 661846
Kernel name app
Environment dev
Debug enabled
PHP version 7.1.33-52+0~20230409.76+debian11~1.gbp03e0c6   View phpinfo()
PHP Extensions xdebug accel
PHP SAPI fpm-fcgi