menu close arrow_back_ios arrow_back_ios person_add home

Katechiny zawarte w zielonej herbacie - stanowisko EFSA dotyczące bezpieczeństwa ich spożycia

AKTUALNOŚCI

19-04-2018

16/2018

EFSA (European Food Safety Authority) oceniła bezpieczeństwo katechin pochodzących z zielonej herbaty ze względu na obawy co do ich szkodliwego działania na wątrobę. Eksperci podsumowali, że ogólnie katechiny pochodzące z zielonej herbaty są bezpieczne. Ale zwraca się uwagę na fakt, że przyjmowanie ich wraz z suplementami diety powyżej 800 mg dziennie może stanowić zagrożenie dla zdrowia. Dawki te mogą mieć związek z początkowymi objawami uszkodzenia wątroby1.

PRZYPISY

1. https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/180418


Czytaj więcej