menu close arrow_back_ios arrow_back_ios person_add login

Żywienie młodego piłkarza

Analizując żywienie młodego piłkarza, warto zaznaczyć, że piłka nożna jest dyscypliną zespołową, w której należy podejść indywidualnie do każdego zawodnika, uwzględniając jego parametry antropometryczne, czas treningowy w sezonie, ale przede wszystkim pozycję, na której gra.

Piłkę nożną charakteryzuje wysiłek o wysokiej intensywności (70–80% V2 max) przeplatany niską intensywnością (stanie, chodzenie czy trucht). W dyscyplinie tej trzeba uwzględnić również przerwę między połowami meczu, która pozwala na szybkie dostarczenie węglowodanów oraz uzupełnienie płynów. Niestety, nie można przewidzieć, jaki będzie wydatek energetyczny zawodnika podczas meczu, ponieważ zależy to od poziomu przeciwnika, pozycji na polu oraz stylu gry, który może się zmieniać w trakcie meczu. Oczywiście, są urządzenia, które mierzą ilość przebiegniętych kilometrów na boisku oraz średnią intensywność, natomiast nie biorą one pod uwagę takich parametrów, jak zwiększenie wydatku energetycznego przy zmianie kierunku piłki, wyrzucanie piłki zza linii autowej czy przyjmowanie piłki „na główkę”. W tworzeniu strategii żywieniowej piłkarzy rzadko mówi się o roli żywienia przy rozwijaniu funkcji poznawczych, takich jak „czytanie” gry czy podejmowanie taktycznych decyzji oraz kontroli motorycznej1.

Z obserwacji Renona i wsp. wynika, że hiszpańscy piłkarze nie spożywają posiłków o odpowiedniej kaloryczności, a w konsekwencji nie spełniają założeń diety odpowiadającej tej dyscyplinie. Należy podkreślić, że zbyt niska podaż energetyczna zarówno przed meczem, jak i w trakcie (przerwa) wiąże się ze spadkiem wydolności zawodnika, a co za tym idzie – zwiększeniem ryzyka urazów szczególnie w II połowie meczu. Hawkins i wsp. w swoim badaniu zwrócili uwagę na fakt, że 25% kontuzji powstaje podczas ostatnich 15–20 minut2.

 

Analizując żywienie młodego piłkarza, warto zaznaczyć, że piłka nożna jest dyscypliną zespołową, w której należy podejść indywidualnie do każdego zawodnika, uwzględniając jego parametry antropometryczne, czas treningowy w sezonie, ale przede wszystkim pozycję, na której gra.

Chcesz przeczytać więcej?

Pełna treść artykułu, wraz z załącznikami do pobrania, dostępna jest dla prenumeratorów czasopisma, po zalogowaniu się.


O autorze

Anna-Maria Borucka

CZYTAM ARTYKUŁY

Dietetyk sportowy. Absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego oraz dietetyk Rehasport Clinic w Poznaniu, prowadzi również swój gabinet, gdzie na co dzień współpracuje z pacjentami z chorobami dietozależnymi oraz trenującymi sporty wytrzymałościowe, z zamiłowania żeglarka oraz pasjonatka dwóch kółek.


Czytaj więcej

200 @ articleopis
HTTP status 200 OK
Controller ArticleController :: opisAction
Controller class App\FrontendBundle\Controller\ArticleController
Route name articleopis
Has session yes
418 ms
Total time 418 ms
Initialization time 17 ms
8.0 MB
Peak memory usage 8.0 MB
PHP memory limit 128 MB
117
Errors 0
Deprecated Calls 117
Silenced Errors 0
anon.
Logged in as anon.
Authenticated Yes
Token class AnonymousToken
23 ms
Render Time 23 ms
Template Calls 6
Block Calls 10
Macro Calls 0
20 in 14.17 ms
Database Queries 20
Query time 14.17 ms
Invalid entities 0
Second Level Cache disabled
0
Real Blocks 0
Containers 0
Events 0
Routing 350 Routes
Routes 350
Resources 487
Container 781 Services
Services 781
Parameter
namespaces
67
Twig Twig
Globals 14
Extensions 50
avail. Tests 15
avail. Filters 92
avail. Functions 65
2.8.18
Profiler token a6f9d8
Kernel name app
Environment dev
Debug enabled
PHP version 7.1.33-52+0~20230409.76+debian11~1.gbp03e0c6   View phpinfo()
PHP Extensions xdebug accel
PHP SAPI fpm-fcgi